Pescado de clavo seco
Características
- Ingredientes principales:El pez clavo local es un producto de indicación geográfica de la bahía de Dinghai. Es un producto sano y de calidad, con aguas limpias, carne entera y fresca, tierna y grasa, secado tradicional, sabor tradicional, fresco pero no a pescado, sin espinas ni espinas, suficiente sequedad.
- Gusto:La carne es con mucho cuerpo, tierna y grasa.
- Adecuado para:Adecuado para todas las edades (excepto aquellos con alergia a los mariscos), especialmente para personas con síntomas como emaciación, baja inmunidad, anemia por pérdida de memoria y edema.
- Ingrediente nutricional:
Rica en proteínas y tiene la capacidad de mantener el equilibrio de potasio y sodio. Elimina el edema. Estimula el sistema inmunológico. Regula la presión arterial, amortigua la anemia y facilita el crecimiento y desarrollo.
Rico en colesterol, mantiene la estabilidad celular y aumenta la flexibilidad de las paredes de los vasos sanguíneos.
Rico en magnesio, mejora la vitalidad de los espermatozoides y potencia la fertilidad masculina. Ayuda a regular la actividad del corazón humano, reduciendo la presión arterial y previniendo enfermedades cardíacas. Regula la actividad nerviosa y muscular y mejora la resistencia.
Rica en calcio, que es la materia prima básica para el desarrollo óseo e incide directamente en la altura, regula la actividad de las enzimas e interviene en la actividad nerviosa, muscular y en la liberación de neurotransmisores.
Rico en potasio, que ayuda a mantener la salud de los nervios y el ritmo cardíaco regular, previene los accidentes cerebrovasculares y ayuda a la contracción muscular normal. Tiene un efecto reductor de la presión arterial.
Rico en fósforo, que forma huesos y dientes, favorece el crecimiento y la reparación de los tejidos y órganos del cuerpo, aporta energía y vitalidad y participa en la regulación del equilibrio ácido-base.
Rica en sodio, regula la presión osmótica y mantiene el equilibrio ácido-base. Mantiene la presión arterial normal. Mejora la excitabilidad neuromuscular.
Receta recomendada
Pescado con clavo frito picante
Lavar y triturar el pimiento rojo y el jengibre. Calentar la sartén, agregar un poco de aceite. Cuando el aceite esté caliente añadir el pimiento seco y los granos de pimienta de Sichuan, sofocando el aroma. Coloque los chiles rojos rallados y los frijoles secos en un wok y saltee unas cuantas veces. Coloque el clavo de pescado escurrido y saltee durante unos 3 minutos. Agregue el azúcar y la cebolleta, revuelva uniformemente de la sartén.
