Pescado con clavo seco
Características
- Ingredientes principales:El pez clavo local es un producto con Indicación Geográfica de la Bahía de Dinghai. Es un producto sano y de calidad, con aguas limpias, carne fresca y abundante, tierna y grasosa, secado tradicionalmente, sabor tradicional, fresco pero sin sabor a pescado, sin espinas ni espinas, y con un secado adecuado.
- Gusto:La carne es tierna, con mucho cuerpo y grasa.
- Adecuado para:Apto para todas las edades (excepto para aquellos con alergia a los mariscos), especialmente para personas con síntomas como emaciación, baja inmunidad, pérdida de memoria, anemia y edema.
- Ingrediente nutricional:
Rico en proteínas, mantiene el equilibrio de potasio y sodio. Elimina el edema. Fortalece el sistema inmunitario. Regula la presión arterial, previene la anemia y facilita el crecimiento y el desarrollo.
Rico en colesterol, mantiene la estabilidad celular y aumenta la flexibilidad de las paredes de los vasos sanguíneos.
Rico en magnesio, mejora la vitalidad del esperma y potencia la fertilidad masculina. Ayuda a regular la actividad cardíaca, reduciendo la presión arterial y previniendo enfermedades cardíacas. Regula la actividad nerviosa y muscular y mejora la resistencia.
Rico en calcio, que es la materia prima básica para el desarrollo óseo e incide directamente en la altura, regula la actividad de las enzimas e interviene en la actividad nerviosa y muscular y en la liberación de neurotransmisores.
Rico en potasio, que ayuda a mantener la salud nerviosa y un ritmo cardíaco regular, previene accidentes cerebrovasculares y favorece la contracción muscular normal. Tiene un efecto hipotensor.
Rico en fósforo, que forma huesos y dientes, promueve el crecimiento y la reparación de tejidos y órganos corporales, aporta energía y vitalidad y participa en la regulación del equilibrio ácido-base.
Rico en sodio, regula la presión osmótica y mantiene el equilibrio ácido-base. Mantiene la presión arterial normal. Mejora la excitabilidad neuromuscular.
Receta recomendada
Pescado frito picante con clavo
Lave y desmenuce el pimiento rojo y el jengibre. Caliente la sartén y añada un poco de aceite. Cuando el aceite esté caliente, añada el pimiento seco y los granos de pimienta de Sichuan, absorbiendo el aroma. Ponga los chiles rojos rallados y las judías secas en un wok y saltee un par de veces. Añada el pescado escurrido y saltee durante unos 3 minutos. Añada el azúcar y la cebolleta, revolviendo uniformemente.
